Haben Sie schon einmal von der russischen Fastnacht gehört?

Ein traditionelles ostslawisches Volksfest mit Jahrmärkten zur Verabschiedung des Winters. Die Maslenzia (Butterwoche) dauert eine ganze Woche und gilt als Vorbereitung auf die Fastenzeit vor Ostern.

In diesem Kochkurs backen wir goldene Blinis (Pfannkuchen) mit verschiedenen herzhaften und süßen Füllungen. Wir tauchen gemeinsam in die Vielfalt der vegetarischen, ostslawischen Küche ein mit Schetschi (Kohlsuppe), Pilz-Stroganoff, Buchweizenbrei und gefüllten russischen Eiern.

Die Lebensmittelumlage wird am Kurstag von der Kursleitung eingesammelt (ca. 10 – 12€).

Bitte Vorratsdosen mitbringen!