Kursinformationen
Kursnummer
C5731-010
Datum
Sa 22.11.2025
Uhrzeit
10:00 - 13:00 Uhr
Dauer
1 Termin
zzgl. Versandkosten
16 vorrätig
FBS Dorsten-Marl
Gesunde Ernährung
Referent*in
Johanna Uta Heye
Kategorie
Gesunde Ernährung
Kursort
Dorsten; FBS Dorsten-Marl, Küchenstudio / S-Raum
Das Räuchern mit heimischen Kräutern ist eine wunderbare Möglichkeit, die natürlichen Aromen, Energien und die heilenden Eigenschaften der Pflanzen zu nutzen. Folgende Themen werden behandelt:
1. Einführung in das Räuchern: Was ist Räuchern und welche Traditionen gibt es in verschiedenen Kulturen?
2. Heimische Kräuter: Vorstellung von Kräutern, die in deiner Region wachsen und sich gut zum Räuchern eignen, wie z.B. Beifuß, Salbei, Thymian, Rosmarin oder Lavendel.
3. Zubereitung: Tipps zur Ernte und Trocknung der Kräuter, um die besten Aromen zu erhalten.
4. Räuchermethoden: Verschiedene Techniken, wie man die Kräuter räuchern kann, sei es mit einer Räucherschale, auf Kohle oder in einem speziellen Räuchergefäß.
5. Anwendungen: Die verschiedenen Zwecke des Räucherns, wie z.B. zur Reinigung von Räumen, zur Meditation oder zur Förderung von Entspannung.
Nach dem theoretischen Teil, stellen wir gemeinsam eine Räucherpraline sowie ein Räucherbündel her.
Melden Sie sich jetzt an und erleben Sie die Vielfalt des Räucherns hautnah!
Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Fragen sind ausdrücklich erwünscht!
Die Materialkosten werden am Kurstag eingesammelt (ca. 5-10 €)
Mitbringen: 2 kleine Konservengläser, Vorratsdosen
Kursnummer
C5731-010
Datum
Sa 22.11.2025
Uhrzeit
10:00 - 13:00 Uhr
Dauer
1 Termin
zzgl. Versandkosten
16 vorrätig