FBS Dorsten-Marl

Gesunde Ernährung

Kräuterwanderung „Schätze aus der Natur“
Essbare Wildpflanzen und Heilkräuter im September

Referent*innen

Johanna Uta Heye

Chiara Gawollek

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kursort

Dorsten; FBS Dorsten-Marl, Küchenstudio / S-Raum

Kommen Sie mit uns ins Grüne und entdecken Sie auf einer Kräuterwanderung, welche essbaren Wildkräuter und Heilpflanzen direkt vor unserer Haustür wachsen, welche Teile der Pflanze zu welcher Zeit verwendet werden können, wie und wann man erntet und wie die Pflanzen aufbewahrt werden können. Lernen sie die Pflanzen auch ohne fachkundige Anleitung zu bestimmen und welche Orte sich zum Sammeln eignen.
Erfahren Sie, wie vielfältig Sie die Kräuter in der Praxis einsetzen können (z. B. im Essen, als Likör, als Heilpflanzen, in Salben, Tinkturen, Tees).

Bei unserer Kräuterwanderung wird schnell klar, dass das jeweils passende Kraut nicht weit ist, meist muss man nur am Wegesrand schauen! Wenn man unterwegs Hunger bekommt und einen Snack benötigt oder ein Mittelchen gegen den Juckreiz bei Insektenstichen benötigt, gar kein Problem.

Aus den gesammelten Schätzen bereiten wir nach jeder Wanderung etwas Leckeres zu Essen sowie eine Tinktur oder eine Salbe für zu Hause her.
Die Natur kann in vielerlei Hinsicht unterstützen und auch in Zeiten, in denen es uns nicht so gut geht, Kraft und Halt geben (Stichwort :Resilienz).

Da in jedem Monat andere Pflanzen wachsen bzw. die Pflanzen in den unterschiedlichen Stadien unterschiedlich aussehen, bieten wir jeden Monat eine Wanderung an.

Freuen Sie sich auf eine spannende und lehrreiche Zeit im Grünen.
Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Fragen sind ausdrücklich erwünscht!

Die Lebensmittel- und Materialkosten werden am Kurstag eingesammelt (ca. 10 – 15 €)

Mitbringen: Handschuhe, Stoffbeutel oder Korb (kein Plastik!), (Garten-)Schere, 1 kleines Konservengläser, Vorratsdosen (kein Plastik!), (Garten-)Schere, Konservenglas für die Tinktur

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Kursinformationen

Kursnummer

B5734-307

Datum

Sa 28.09.2024

Uhrzeit

09:45 - 15:00 Uhr

Dauer

1 Termine

30,00€

16 vorrätig

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