Seit Generationen wird mit Hilfe natürlich gewachsener kleiner Kristalle und verschiedenen Mikroorganismen Wasserkefir produziert. Wie dieser ganz einfach in der eigenen Küche hergestellt werden kann und welche Mikroben uns dabei helfen, erlernen sie in diesem Kurs. Das anschließende Veredeln mit verschiedenen Zutaten wie Obst, Gemüse, Gewürzen und Kräutern zu einer Limo ganz nach eigenem Geschmack sowie die vielen Einsatzmöglichkeiten des Wasserkefirs werden weitere Themen sein. Und welchen Einfluss er auf unsere Gesundheit ausübt, erfahren Sie so ganz nebenbei auch.
In diesem Kurs brauen sie einen Wasserkefir für zu Hause und probieren verschiedene mitgebrachte Eigenkreationen, um die vielfältigen Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten dieses Fermentationsgetränkes kennen zu lernen.

Jede/r Teilnehmende erhält seine eigenen Kristalle für zu Hause.

Die Lebensmittelumlage wird von der Kursleitung am Kursabend eingesammelt (ca. 3 – 5 €).

Mitbringen: 1 Bügel- oder Weckgläser a 1000 ml, 1 Bügelflasche a 500 ml, evtl. ein paar Lieblingsgewürze